Il nostro menù
Tutto quello che abbiamo da offrire in un colpo d’occhio
Antipasti
- GRAN DEGUSTAZIONE DI SALUMI27€
consigliato per 2 persone:
Crudo di Parma 24 mesi, coppa di manzo “Prussiana”, mortadella “Ferrarisi”, Porcaloca, speck Trentino IGP, guanciale iberico “De Belota”
- DEGUSTAZIONE DI SALUMI14,50€
consigliato per 1 persona:
Crudo di Parma 24 mesi, coppa di manzo “Prussiana”, mortadella “Ferrarisi”, Porcaloca, speck Trentino IGP, guanciale iberico “De Belota”
- CARPACCIO DI PICANHA WAGYU A5 CON TRIANGOLO DI FOCACCINA AL POMODORO16€
- CHIPS DI POLENTA CON STRACCIATELLA, CARPACCIO BRESAOLA, GERMOGLI FRESCHI E FICHI13€
- UOVO BARSOTTO SU LETTO DI ZUCCHINE AGRODOLCI E POMODORINI SEMI DRY8,70€
- CONTROFILETTO MARINATO CON KETCHUP DI CAROTE E CHIPS DI RISO11€
Primi piatti
- RISOTTO CARNAROLI AZIENDA AGRICOLA “LE COLOMBARE” ALLA VENETA (min 2 persone)12€
- RISOTTO CARNAROLI AZIENDA AGRICOLA “LE COLOMBARE” ALLA ZUCCA CON I SUOI FORI, BATTUTA DI MANZO E ROSMARINO13€
- RISOTTO CARNAROLI AZIENDA AGRICOLA “LE COLOMBARE” AI PORCINI, VITELLO E MASCARPONE12,50€
- SPAGHETTI ALLA CHITARRA CON CREMA DI GORGONZOLA, FICHI E PORRO FRITTO9€
- RISOTTO SPECK, MELA, PORCINI E STRACCHINO12,50€
- MACCHERONCINI CON CREMA DI ZUCCA, PORCINI E RAGÙ DI BLACK ANGUS10€
- SPAGHETTI ALLA CHITARRA AOP, CON GUANCIALE, CREMA DI PEPERONI E FIORI DI ZUCCA9,50€
- TORTELLI AL TALEGGIO CON PORCINI E GUANCIALE “BELOTA” CROCCANTE12€
Secondi Piatti
- La Fiorentina7€ (all’etto)
- Tomahawk7€ (all’etto)
Tomahawk una spettacolare bistecca di manzo, caratterizzata dall’osso lungo che ricorda l’arma dei nativi americani. Perfettamente marezzata e succosa, questa carne pregiata viene grigliata alla perfezione per esaltarne il sapore ricco e intenso.
- Costata5€ (all’etto)
Costata Irlanda – green irish una deliziosa costata di manzo proveniente dalle verdi terre irlandesi, rinomata per la sua qualità superiore e sapore intenso. La carne, tenera e succosa grazie a un’alimentazione naturale e sostenibile, viene grigliata alla perfezione.
- TAGLIATA DI POLLO “CBT” CON CAPONATA DI VERDURE13€
- GALLETTO ALLA BRACE CON SMASH DI PATATE E PORRO CON PANNA ACIDA E CAPPUCCIO MARINATO16€
- COSTINE ALLA BBQ SMASH DI PATATE E PORRO CON PANNA ACIDA E CAPPUCCIO MARINATO15€
- TAGLIATA CON FICHI, PORRO FRITTO E GOCCE DI BALSAMICO18,50€
- TAGLIATA CON CIPOLLA CARAMELLATA ALL’UVA E SCAGLIE DI PINCION18,50€
- HAMBURGER DI BLACK ANGUS (1)13€
Carne di bue galiziano “El Capricho” Con scamorza affumicata, cappuccio viola marinato, pomodori e patatine fritte
- HAMBURGER DI BLACK ANGUS (2)13€
Con cheddar, cipolla di tropea caramellata, maionese al mais, insalata verde e patatine fritte
- HAMBURGER DI BLACK ANGUS (3)13€
Con bacon, salsa bbq, valeriana, melanzane fritte, grana a scaglie e patatine fritte
- HAMBURGER DI BLACK ANGUS (4)13€
Con cheddar, bacon, uovo, spinacino, salsa verde al basilico e cipolla crispy
- HAMBURGER DI VERDURE13€
Con valeriana, scamorza affumicata e verdure al forno
Pizze
Benvenuto alla nostra tavola,
prima che tu decida quale pizza mangiare leggi qui:
Le nostre farine sono biologiche e di alta qualità (molino rosso)
I nostri impasti vengono lasciati a maturare per 48h
a temperatura controllata
Scegli tra 2 tipologie di impasto:
***IMPASTO CLASSICO***
***IMPASTO MULTICEREALI AI SEMI***(+1,50 EURO)
La nostra pizza si presenta con un cornicione medio alto, qualora tu prediliga una pizza più fina e con i bordi più schiacciati, fallo presente al personale di sala.
Grazie e Enjoy your pizza!
- STRIA BIANCA5€
pizza bianca, olio e rosmarino
- WURSTEL E PATATINE8€
pomodoro, mozzarella fior di latte, wurstel e patatine fritte
- MARINARA5€
pomodoro, aglio e origano
- MARGHERITA6€
pomodoro, mozzarella fior di latte
- PROSCIUTTO7€
pomodoro, mozzarella fior di latte e prosciutto cotto
- PROSCIUTTO E FUNGHI8,50€
pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto e funghi
- TONNO E CIPOLLA8€
Pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno e cipolla
- CAPRICCIOSA9€
pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, carciofi, olive e funghi
- 4 STAGIONI9,50€
pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, carciofi, funghi, acciughe
- 4 FORMAGGI9€
pomodoro, mozzarella fior di latte, gorgonzola, brie e pecorino
- DIAVOLA9€
Pomodoro, mozzarella fior di latte, salamino piccante e nduja
- CARBONARA8€
mozzarella fior di latte, guanciale, uovo, pepe e grana
- SOFT10€
pomodoro, mozzarella di bufala, pancetta e funghi porcini
- CAMPAGNOLA9€
Pomodoro, mozzarella fior di latte, patate al forno, guanciale e origano
- PIER8€
pomodoro, mozzarella fior di latte, patate al forno, salsiccia e tabasco
- RE FUOCO15€
pomodoro, mozzarella di Bufala, cipolla di Tropea caramellata e carpaccio di bresaola
- PARMIGIANA8€
pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane, grana e basilico
- VENETA9€
pomodoro, mozzarella fior di latte, monte veronese, misto bosco e soppressa
- REGINA FIAMMA12€pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane fritte, mascarpone, cipolla, nduja e salsa al basilico
- BOSCAIOLA10€pomodoro, mozzarella fior di latte, porcini, speck e scaglie di Grana
- ROMA/NAPOLI9€
Pomodoro, mozzarella fior di latte, acciughe, capperi e origano
- BOBBY11,50€
Pomodoro, mozzarella fior di latte, chiodini, guanciale, philadelphia e patate al forno
- MY NERANO13,50€Mozzarella fior di latte, crema di zucchine, porcaloca, zucchine fritte, pepe e scaglie di grana
- JOKER11€
pomodoro, mozzarella fior di latte, guanciale, olive nere, pomodori secchi e mascarpone
- DOLCE METÀ13,50€
Mozzarella fior di latte crema alle cime di rapa, pancetta stufata, crumble di nduja e spuma di stracchino
- JOKER11€
Pomodoro, mozzarella fior di latte, guanciale, olive nere, pomodori secchi e mascarpone
- CALZONE VEGETALE13,50€
Mozzarella fior di latte, verdure della casa con crema peperoni e zucchine
- LA MORTAZZA12€
Mozzarella fior di latte, mortadella “La Favola”, burratina e granella di pistacchio
- LA RUDE12€
Pomodoro, mozzarella fior di latte, pancetta stufata, carciofi, mix pomodorini bruciacchiati e gorgonzola
- POSEIDON10,50€
Pomodoro, mozzarella fior di latte, olive, capperi, tonno e pomodori secchi
- JACO13€
Pomodoro, mozzarella fior di latte, tastasale, peperoni, brie, olive, nere, valeriana e fiori di zucca
- VEGETOSA10,50€
Mozzarella fior di latte, pomodoro, zucchine, fiori di zucca, melanzane, peperoni, pomodorini semidry
- ESTATE14€Pomodro, pomodorini semidry, carpaccio di bresaola, burrata e valeriana
- FIKA 2 (NEW)15,60€
mozzarella fior di latte, cipolla caramellata all’uva, fichi, prosciutto crudo in uscita e pincion
- TURNER (NEW)11€
mozzarella fior di latte, fichi, tasta sale, philadelphia e peperoncino
- FGG (NEW)11€
mozzarella fior di latte, fichi, guanciale e gorgonzola
- CRASH (NEW)11€
pomodoro, chiodini, pomodorini semidry, cipolla e melanzane fritte
- ALE (NEW)12€
crema di peperoni, bufala, cotto, olive e porro fritto in uscita
- GIULIA (NEW)12€
crema di zucca, speck croccante in cottura, in uscita burrata, cappuccio marinato e mela
- RIVOLTA (NEW)11,50€
crema di zucca, mozzarella fior di latte, patate smash, tonno, nduja e rosmarino
- BONDOLINA (NEW)11€
mozzarella, crema di zucchine, Monte Veronese e in uscita porro fritto e mortadella
Menù per bambini
- Pasta al pomodoro7€
- Pasta con ragù8€
- Cotoletta con patatine fritte10€
- Hamburger con patatine fritte11€
Contorni
- Patatine fritte4,50€
- Verdura al forno4,50€
- Verdura cotta4,50€
- Verdura pastellata4,50€
- Patatine al forno con rosmarino4,50€
- Insalata mista4,50€
Insalatone
- INSALATONA MEDITERRANEA10,50€
insalata mista, tonno, burrata, olive taggiasche, germogli freschi e cappuccio marinato
- INSALATONA RUSPANTE11€
insalata verde, carote, valeriana, pollo croccante, uova, scaglie di grana
- INSALATONA ESTIVA12€
insalata verde, carote, valeriana, datterino giallo, prosciutto crudo e mozzarella di bufala
- INSALATONA ARIEL9,50€
valeriana, rucola, insalata verde, pomodori secchi, cipolla caramellata e tonno
Dolci
- TIRAMISÙ CLASSICO5€
- FORESTA NERA7€
- CAKE AL CIOCCOLATO CON DIPLOMATICA AL CARAMELLO8€Inserisci qui la tua descrizione
- SFERA DI CIOCCOLATO E FRUTTI DI BOSCO8€
- COPPA RE FUOCO6€
con crumble al biscotto crema al mascarpone, servita con guarnizione a scelta tra: fragole, frutti di bosco
- BAVARESE TROPICALE E COCONUT6,50€
- MINI CANNOLI SICILIANI IKEA6€
- PADELLINO ROVESCIATO ALLE FRAGOLE E CIOCCOLATO (consigliato per 2 persone)10€
- Crema al caffè2,50€